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Alimentos y migraña: El peligro oculto en la mesa chilena

Aunque el estrés y la falta de sueño son causas comunes, ciertos alimentos cotidianos actúan como detonantes directos de la migraña.

Alimentos y migraña: El peligro oculto en la mesa chilena
Estefani Antequera 10 junio, 2026

La alimentación juega un rol crucial en los dolores de cabeza. Aunque las causas detrás de este malestar son variadas, abarcando desde el estrés crónico y la falta de sueño hasta factores ambientales, la alimentación juega un rol mucho más crucial de lo que se piensa.

Un estudio reciente estimó que entre el 25% y el 30% de las personas que padecen migraña identifican algún alimento como el desencadenante directo de sus crisis. Según datos de la Sociedad Americana de Cefalea, existen tres culpables principales y uno de ellos es un protagonista indiscutido en los hogares chilenos.

Los expertos aclaran que estos productos no afectan a todas las personas por igual. Sin embargo, si eres propenso a las crisis, estos son los que se deberían consumir con precaución: embutidos y carnes procesadas, quesos añejos, fermentados y el vino tinto.

Cefalea y migraña: ¿Cuál es la diferencia?

De acuerdo con especialistas de la Clínica Alemana, el término cefalea hace referencia al dolor de cabeza general, sin importar su causa o sus características. Por otro lado, la migraña es un tipo específico de cefalea. Se trata de una enfermedad neurológica, con un fuerte componente genético, que se manifiesta a través de dolores recurrentes de intensidad moderada a severa.

La recomendación de los expertos: Llevar un registro

La mejor estrategia es el autoconocimiento. Los especialistas recomiendan llevar un diario de alimentación para anotar las  comidas antes de un episodio y así identificar patrones claros.

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