Esta tarde conversamos con Adrián Torres Canales, licenciado en Filosofía en la Universidad de Chile, y más tarde alcanza el posgrado en Ciencias del Desarrollo en el Instituto Latinoamericano de Doctrina y Estudios Sociales ILADES, antecesor de la Universidad Alberto Hurtado. Tiene varios postítulos y un master en la Universidad de Lleida en España, en donde obtuvo su candidatura a doctor en Derecho y Administración de Empresas.
Se desempeña actualmente como académico de posgrado en varios centros de educación superior. Pero su corazón está en lograr que su barrio sea declarado zona típica, en la conversación profundiza en este y otros temas.